El azafrán es considerada la especia más cara del mundo, siendo un ingrediente esencial de muchas recetas. Se usa especialmente en paellas, arroces, y también platos de carne, pollo, pescado y mariscos. Otorga a cualquier plato un toque de color, sabor y olor de lo mas rotunda, intenso y reconocible, y combina muy bien con el jengibre, limón, ajo, tomillo y tomate.

Se recomienda tostarlo ligeramente para sacarle el máximo partido. Una vez tostadas se trituran en un mortero.

Caja de 0.5 gr.