Mezcla de especias para condimentar y adobar de cualquier tipo de carne (ave, cerdo, cordero, vacuno, etc.) que vayamos a asar (barbacoa, horno, plancha..).

La dosis es al gusto del consumidor (entre 10 y 15 gramos por kilo). Se adoba, marinando con un poco de aceite vegetal o con cualquier líquido (agua, vino, limón, vinagre, yogurt, etc.). Dejar reposar en ambiente refrigerado unas horas y proceder a su asado. Sazonar al gusto (durante el adobado o durante su asado).

Ingredientes: ajo, cayena, comino, cúrcuma, jengibre, nuez moscada, orégano, pimentón ahumado, pimienta y tomillo.

Bolsa de 100 gr.