Esta popular especia, con su sabor intenso y aromático en el que se mezclan dulce y picante al mismo tiempo, es la semilla desprovista del arilo Myristica fragans, Houtty; nuez ovoide, de color pardo grisáceo y superficie rugosa, pero suave al tacto. Sabor muy aromático, cálido y resinoso.
La nuez moscada es una importante fuente de vitaminas A, B y C, folatos, riboflavina, niacina y minerales como el magnesio, el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio y, por lo tanto, es muy beneficiosa para la salud.
Molida o rallada, su sabor único es ideal para darle un toque especial a cualquier plato, ya sean guisos, asados, sopas, salsas, flanes, soufflés, purés o recetas a base de huevo, patatas o pasta. Hasta puede usarse para aromatizar algunas bebidas de fruta o a base de chocolate, café, té y leche y para la elaboración de ponches y postres navideños.
Bolsa de 100 gr.